Après plus de 20 mois d’élevage en barriques de Novembre 2020 à Septembre 2022 une nouvelle gamme a vu le jour en cette fin d’année 2022. Les Coccinelles de la syrah secrète cuvée très intimiste seulement 300 bouteilles (toutes numérotées) confinées dans un flacon original, habillées d’une étiquette Made in Brousses (provenance du Moulin à papier de Brousses) chaque bouteille est revêtue d’un délicat papier de soie et sera enfermée dans une caisse en bois pour pouvoir se préparer religieusement à un long vieillissement.
